Notre histoire..
Pourquoi?
Sfouf Sellou
Notre matériel d'emballage
assure le maintien de la qualité afin que votre Sfouf/Sellou vous parvienne dans les meilleures conditions possibles.
Avec tout le soin et l'amour nécessaires, nous nous engageons à vous fournir le meilleur Sfouf/Sellou, en accordant une attention particulière aux proportions précises et correctes. Vos miettes délicates sont préparées à la main, pour une qualité de A à Z.
Nous travaillons uniquement avec les meilleurs ingrédients, que nous recherchons toujours intensément.
Parce que c'est seulement avec le meilleur qu'on fait le meilleur !
Notre Sfouf/Sellou...
Vous pouvez le consommer le matin/l'après-midi/le soir ou entre les repas comme aliment énergétique. Les miettes de haute qualité contiennent des substances importantes telles que des protéines, du manganèse, du cuivre et de la vitamine B2.
- Les protéines sont d’excellents éléments de base pour le corps. Par exemple, vos muscles utilisent des protéines pour récupérer après l’exercice et votre système immunitaire en a besoin pour produire des anticorps. De plus, les protéines sont plus rassasiantes que les glucides et les lipides.
- Le manganèse joue de nombreux rôles essentiels dans le métabolisme de notre corps. Il aide le système nerveux à fonctionner normalement et est nécessaire à la production de cartilage et d’os. De plus, il soutient votre niveau d’énergie.
- Le cuivre est un nutriment essentiel pour le corps (encore plus important pour les femmes enceintes).
Vous avez besoin de cuivre pour convertir le fer en hémoglobine (globules rouges). Le cuivre est nécessaire au maintien de la santé des os, des vaisseaux sanguins, des nerfs et de la fonction immunitaire et il contribue à l’absorption du fer.
- La vitamine B2 est importante pour la santé de la peau et des muqueuses. Il aide à protéger les cellules de votre corps contre les dommages oxydatifs et aide à lutter contre la fatigue.
Notre histoire..
Cette histoire a commencé comme beaucoup de belles histoires ont commencé.
Cette histoire a en fait commencé avec le Sfouf / Sellou fait maison par ma mère.
Quand j’étais petit, j’attendais toujours avec impatience le mois du Ramadan.
L’une des raisons était que ma mère préparait toujours les miettes délicates autour de ce mois.
J'ai toujours mangé ça avec gourmandise (avec et sans permission) jusqu'à ce que la dernière miette soit partie. Après avoir également mangé certaines de leurs provisions lors de visites familiales (qui, soit dit en passant, n'avaient pas le goût du sfouf de ma mère), j'ai été envahi par la triste constatation que je ne mangerais plus de Sfouf/Sellou pour le moment.
Cette déception s’est répétée pendant des années, des années 1990 à 2021.
En 2021, l’idée est née de faire quelque chose de concret avec ce sentiment de misère. Mais pour aborder cela à une plus grande échelle que la simple vente de ce plat, avec ce plat, l'objectif est d'apporter plus d'appréciation et de reconnaissance autour de nous. Et en 2022, cela s'est traduit par la création d'un site Web où les enjeux sont élevés, où nous verrons davantage les belles qualités de chacun, où nous y réfléchirons plus souvent et où je pourrai fournir non seulement à moi-même mais aussi à tous les autres amateurs de Sfouf/Sellou les savoureuses miettes.
Ceci toute l'année !